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第136章八达岭(第1/2 页)

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大家从颐和园出来已经下午四点多，大家回到酒店稍作休息后，一起来到酒店三楼的包厢里吃晚饭。

酒店的晚餐是免费的，所以就没出去过。

来到北京在吃的方面，相信99%的人都会想到烤鸭。

北京烤鸭是中国的一道传统名菜，以色泽红润、肉质肥而不腻的特色享誉海内外。

烤鸭选用优质的北京填鸭，经过特殊的处理和腌制后，挂在特制的烤炉中用果木精心烤制。烤制过程中，鸭子的油脂逐渐渗出，皮变得金黄酥脆，肉也变得鲜嫩多汁。

片鸭师傅将烤好的鸭子切成薄厚均匀的片状，每一片都带着皮和肉，皮脆肉嫩，香味四溢。将切好的鸭片摆放在盘子里，搭配葱、黄瓜、甜面酱等调料，用薄饼卷起来，放入口中，口感丰富，层次分明。

一口咬下去，首先感受到的是烤鸭皮的酥脆，接着是鲜嫩多汁的鸭肉，再

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